Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Assalamualaikum semua,

Masih lagi dalam mood kerinduan Kelantan dan Hotel Perdana Kota Bharu, RZ masih belum nak ceritakan pengalaman menarik RZ sepanjang 3 hari 2 malam di sana. Jika pada entry sebelum ini RZ bercerita tentang program Perdana Trail, kali ini RZ sangat teruja hendak berkongsi tentang 'Apa Yang RZ Makan di Kelantan'. Haaaa, korang jangan segan-segan, mohon teruja sama ye? hehehe...

Sebenarnya makanan dari Pantai Timur bukanlah asing pada RZ pun. Berbekalkan pengalaman tinggal bersama komuniti Kelantan, rasanya berbagai juga masakan Kelantan yang RZ sudah rasa. Tapi hakikatnya there's more than meets the eye. Apa yang RZ pernah rasa di Kuala Lumpur sangat jauh berbeza dengan apa yang dihidangkan di Kelantan. Ibarat langit dengan bumi, umpama jauh panggang dari api, ibarat mencurah air ke... baiklah! sebelum RZ merapu dengan lebih teruk mari kita lihat apa yang telah RZ masukkan ke dalam mulut dan seterusnya ke perut, hahaha.

Setibanya di Hotel Perdana Kota Bharu, RZ bersama-sama dengan rakan blogger dan juga wakil dari Destination Malaysia diiringi oleh Pengurus Besar Hotel Perdana Kota Bharu, Encik Muhammad Taha Zainal dan beberapa lagi staff Hotel Perdana Kota Bharu ke Cerana Coffee House untuk menikmati sarapan pagi. 

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Masuk saja ke Cerana Coffee House, benda pertama yang menarik perhatian RZ adalah pemandangan di luar, KOLAM RENANG!!! Terasa seperti hero telenovela sepanyol pula apabila menikmati sarapan di tepi kolam, hahaha.

Makanan pertama yang RZ nikmati di Kelantan ialah...

NASI DAGANG

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Serius, tak tipu, nasi dagang Cerana Coffee House adalah nasi dagang terbaik yang RZ pernah nikmati. Kalau makan nasinya saja pun sudah sedap, inikan pula dimakan bersama aksesori wajib nasi dagang kan? hahahaha. Jujur RZ katakan, keenakan nasi dagang Cerana Coffe House masih lagi terbayang-bayang, seperti baru saja menjamahnya pagi tadi, haaaa gitu! Jika anda menginap di Hotel Perdana Kota Bharu, jangan lupa nikmatinya ye?

Haaa? tak nampak aksesori yang RZ maksudkan? mari lihat melalui pandangan atas ye? haaa... nampak tak? Setting kena baik punya, barulah boleh jadi anak murid Chef Gordon Ramsay (Hell's Kitchen) dok gitu?

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Keenakan nasi dagang di Cerana Coffee House, Hotel Perdana Kota Bharu bukan saja diakui oleh RZ saja, malah ianya juga mendapat kata sepakat yang sama oleh Rawlins, Mira Cikcit dan mek Onie iaitu, The Best Nasi Dagang Ever! 

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Selain dari nasi dagang ada lagi berbagai lagi hidangan buffett di Cerana Coffee House yang anda boleh pilih, dan RZ mengambil sayuran kegemaran RZ iaitu Cendawan atau dalam bahasa Inggerisnya adalah mushroom manakala dalam bahasa rusianya adalah gribami, haaaa fasih tak RZ berbahasa rusia? (padahal satu perkataan saja pun)

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Selesai sarapan kita berehat dulu sementara mempersiapkan perut untuk hidangan makan tengahari pula. Tengaharinya kami menikmati makan tengahari di Restoran eLeven, Hotel Perdana Kota Bharu. Jangan pula tanya RZ kenapa nama restoran tu eLeven, sudah tentulah sebab lokasinya terletak di tingkat sebelas (11), hahaha. Obvius sangat kan?

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Tapi sebelum kami menikmati makan tengahari, Chef John (wahh namanya best sungguh kan?) membuat demonstrasi membuat kuah laksam. Kusangkakan susah, rupanya mudah saja, cempak itu sikit, campak ini sikit, api jangan panas sangat, kacau, kacau dah siap! Menurut Chef, ikan yang sesuai digunakan untuk membuat kuah laksam ialah ikan selayang. RZ pun baru tahu tahu yang selayang itu adalah nama ikan, hehehe.

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Haaa yang pakai topi warna hitam tu Chef John, dan pembantunya menunjukkan kuah laksam yang telah siap dimasak. 

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Beginilah rupa laksam yang telah siap, dicurah bersama kuah yang pekat. Nak cakap macam mana ye? Mengikuti reputasi nasi dagang tadi, laksam ini juga adalah laksam paling sedap yang RZ pernah rasa. Oooohhh, bertahan RZ, banyak lagi makanan kita nak cuba ni.

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Sabar, belum boleh makan lagi kali ini mari kita belajar cara membuat manisan terkenal di Kelantan iaitu Jala Emas. Jala emas menurut rakan blogger Mek Onie adalah manisan yang sangat manis, namun kemanisannya diseimbangkan dengan menggunakan telur itik berbanding menggunakan telur ayam biasa. Selain dari tujuan menyeimbangkan rasa manis itu, penggunaan telur itik juga adalah kerana warna kuning telur itik adalah lebih kuning dari telur ayam. Haaaa gitu!

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

RZ juga tidak mahu ketinggalan untuk membuat jala emas ini. Peluang bukan datang selalu, so make the best of it. Rupanya cara membuat jala emas adalah semudah ABC saja, tapi jangan makan banyak sangat, manis tau. pastikan minum air masak yang banyak juga ya?

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Ye tau, korang mesti tertanya kan macam mana rupanya jala emas ni kan? macam ini lah.

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Tibalah acara yang ditunggu-tunggu. Mari kita menjenguk meja hidangan untuk makan tengahari kita hari ini.

KUIH AKOK

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

 KUIH CARA BERLAUK

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

 KUIH KOCI

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

 BUAH TANJUNG

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

 JAGUNG DIGAUL BERSAMA KELAPA

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

 JALA EMAS & TAHI ITIK

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

LAKSAM

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

 Dan berbagai hidangan pencuci mulut lain lagi...

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan 

Kesudahannya? kami semua tersandar lesu di bangku masing-masing kerana kekenyangan yang hebat, hahaha. Bersiap sedialah semua, kita lupa masih ada MAKAN MALAM lagi kan? Haaaaa takuuuutttt!!!

Untuk makan malam hari pertama, sekali lagi kami ke restoran eLeven untuk menikmati...

YEOLHANA STEAM & GRILL

Ye, kedengaran seperti bunyi sebutan Korea kan? Tahu tak 'yeolhana' bermaksud sebelas (11) dalam Bahasa Korea? Haaaa, baru tahu kan? RZ google taaauuu? hahahaha. Maafkan RZ walaupun berwajah Korea, tapi RZ tidak fasih berbahasa Korea, hahaha. (perasan!)

Melangkah kaki sahaja ke Restoran eLeven, pandangan RZ tertumpu kepada dessert yang tersusun dengan cantik sekali. Namun cantik bukan pada rupa saja, tapi cantik juga pada rasanya! perghhhh! Tapi jangan makan dulu dessert ni, kita simpan di hujung-hujung2 ye? Mari RZ belanja gambar dulu, hahaha. Mohon jangan jilat skrin komputer anda!

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Bersedia untuk menikmati hidangan steam & grill ala korea? Di sini ada Kimchi juga tau dan juga berbagai sos makanan korea. Dari segi pilihan makanan untuk steam & grill, ada lebih kurang 100 jenis lauk pauk anda boleh pilih, terdiri daripada sayuran, bebola ikan, daging, ayam dan makanan laut yang diperap dengan kari, lada hitam, BBQ dan banyak lagi. Anda pasti akan rambang mata melihat begitu banyak pilihan lauk pauk yang tersedia.

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Apa Yang RZ Makan di Kelantan | Menjelajah Bumi Kelantan Part 1

Jika anda penggemar steam & grill, pastikan anda singgah ke Hotel Perdana Kota Bharu dan datanglah ke Restoran eLeven untuk menikmati pakej Yeolhana Steam & Grill yang beroperasi bermula dari jam 6 petang hingga jam 12 malam. Dengan harga serendah RM65 per head, sangat berbaloi tau? 

Terima kasih kepada Hotel Perdana kota Bharu kerna menyajikan makanan yang amat lazat meskipun baru hari pertama kami tiba di Kelantan. Bagaimana pula makanan yang akan kami cuba untuk hari yang kedua pula? Nantikan Part 2 bagi siri "Apa Yang RZ Makan di Kelantan" ye?

Terima kasih juga kepada Destination Malaysia kerana memberi peluang kepada RZ dan rakan-rakan blogger lain untuk merasai sendiri keenakan hidangan makanan di Hotel Perdana Kota Bharu.

Perdana Trail | Menjelajah Bumi Kelantan | Tempat Menarik Sekitar Kota Bharu

Assalamualaikum semua,

Ingat tak sebelum ini RZ ada cerita pasal nak ke Kelantan buat pertama kalinya? Alhamdulillah RZ akhirnya berjaya mancapai matlamat untuk menjelajah kesemua negeri dalam Malaysia dengan menjadikan Kelantan sebagai destinasi terakhir dan ternyata kunjungan ke Kelantan buat pertama kali ini memberi kenangan yang tak mungkin RZ lupakan sampai bila-bila. 

Program Perdana Trail yang diilhamkan oleh Pengurus Besar Hotel Perdana Kota Bharu, Encik Muhammad Taha Zainal bertujuan untuk memberi peluang kepada pengunjung hotel mengenali budaya Kelantan, sejarah Kelantan, dan berbagai tempat menarik di sekitar Hotel Perdana Kota Bharu. Menariknya, setiap lokasi dalam program Perdana Trail hanya dalam jarak berjalan kaki sahaja dari Hotel Perdana Kota Bharu, Haaaa, sambil melancong sambil beriadah dok gitu?

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan | Kredit gambar: FB Hotel Perdana Kota Bharu

Destinasi pertama kami ialah...

MUZIUM NEGERI, KELANTAN

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Muzium Kelantan sekarang sedang mengadakan pameran wayang kulit. Pameran ini meliputi sejarah wayang kulit, cara membuat patung wayang kulit, ‘siapa’ disebalik tabir pertunjukan wayang kulit, dan variasi patung wayang kulit. Tidak ketinggalan juga persembahan wayang kulit yang ditayangkan melalui televisyen di ruang bawah muzium.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

RZ tak boleh tahan, mesti nak letak dialog ini juga! hahahaaa...

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Selesai meneroka muzium, kami menuju ke Bulatan jam pula. Dari jauh nampak seperti roundabout biasa saja. tapi cuba lihat pokok yang ditanam situ Pokok Tamar yang sudah mula berbuah dengan lebatnya menarik perhatian RZ seketika. Landskap yang menarik, masing-masing gigih nak ambil gambar dengan berbagai gaya, hahaha.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Dah dapat pokokt tamar yang ni, apa lagi RZ pun terus lah posing dengan hati yang gumbira (walaupun muka sedih), hahahaa. 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Baiklah, mari kita meneruskan perjalanan pula ke bank. Eh, eh, bukan sebarang bank tau? kita pergi Bank Pitis. Bank pitis tu apa? haaaa, baca ni..

Bank Pitis adalah merupakan sebuah bangunan batu tertua yang terletak di luar pintu masuk ke Istana Balai Besar, Kota Bharu, Kelantan. Bangunan ini telah dibina pada zaman pemerintahan Sultan Muhammaad III (Long Kundur bin Sultan Ahmad 1889- 1890). Tujuan utama bangunan ini adalah untuk menyimpan pitis-pitis (pitis dalam dialek Kelantan bermaksud wang) perbelanjaan negeri Kelantan pada masa itu.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Tempat seterusnya bersebelahan saja dengan Bank Pitis iaitu Istana Jahar. Istana Jahar dibina pada tahun 1855 oleh Sultan Muhammad II untuk cucunya Long Kundur Bendahara.

Istana Jahar kini dijadikan sebagai Muzium Diraja Negeri Kelantan.  Muzium ini mempamerkan sejarah kesultanan  Negeri Kelantan daripada zaman awal hinggalah kepada Pemerintahan Sultan Kelantan pada masa sekarang.  

Ruang pameran yang terdapat di bangunan Muzium ini dibahagikan kepada beberapa bahagian seperti peralatan senjata, pakaian tradisi, dan hal-hal lain yang berkaitan dengan kesultanan. Walaupun telah dijadikan Muzium tetapi reka bentuk asal bangunan ini tetap dipelihara.  Seni binanya yang unik dengan ukiran-ukiran yang cantik telah menyerikan lagi bangunan istana yang dijadikan muzium itu.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Terima kasih juga kepada Encik Taha kerana belanja kami puding kelapa tengah-tengah cuaca panas ni, memang menyegarkan sungguh, hehehe...

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Terdapat anjung yang luas di tingkat atas Istana Jahar dan kami pun apa lagi? 1... 2... 3...

CHEESE!!!!!

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan | Kredit gambar oleh Khai Artzfar

Di dalam kawasan Istana Jahar, terdapat juga Muzium Senjata yang mempamerkan sejarah evolusi senjata tradisional. Daripada lembing, tombak, parang, golok, keris, meriam, dan berbagai lagi.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan 

Baiklah berjaya meneroka Istana Jahar dan Muzium Senjata dengan jayanya, hahaha... Mari kita ke tempat seterusnya iaitu...

ISTANA BATU

Istana ini pernah menjadi tempat persemayaman Al-Marhum Sultan Yahya Petra Ibni Al- Marhum Sultan Ibrahim, semasa Baginda sebagai Tengku Mahkota Kelantan. Dibuna daripada batu yang merupakan terawal di Kota Bharu menjadi milik KDYMM-Sultan Kelantan. Pada tahun 1991 KDYMM- Al Sultan Kelantan telah memberi ampun-perkenan untuk dijadikan sebuah muzium yang dikenali sebagai “Muzium Diraja”.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Di muzium ini mempamerkan Sejarah Kesultanan Kelantan sejak awal hingga sekarang termasuk salasilah, penulisan-penulisan, rajah-rajah, gambar-gambar, pakaian-pakaian rasmi, barang-barang hadiah dan lain-lain yang berkaitan dengan Kesultanan Kelantan.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Muzium ini terletak di Jalan Hilir Kota Bharu bersebelahan dengan Kampung Kraftangan dan 

Istana Balai Besar.

Destinasi kami yang seterusnya ialah Muzium Islam.

Muzium Islam ditubuhkan pada tahun 1991 beroperasi pada bangunan lama Majlis Agama Islam Kelantan (MAIK) terletak di Jalan Sultan Kota Bharu bersebelahan dengan Masjid Muhammadi, Padang Merdeka dan Memorial Perang Dunia Kedua (Bank Kerapu). Pameran yang diadakan disini ialah koleksi artifak, gambar-gambar, rajah-rajah yang berkaitan dengan sejarah kedatangan Islam ke Kelantan dan juga Nusantara, tokoh-tokoh agama Islam, Jabatan Agama, Majlis Agama Islam Kelantan dan berbagai koleksi dari Negara-negara Islam.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Lokasi terakhir kami untuk Perdana Trail adalah Muzium Perang atau lebih dikenali dengan nama Bank Kerapu. 

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Jangan risau, di bank kerapu ini tidak ada seekor pun ikan kerapu, tak kira lah, ikan kerapu goreng ke, kerapu 3 rasa ke, kerapu sos lemon, ikan kerapu dalam akuarium pun tidak ada, hahahaa.

Bank Kerapu dibina di atas sebidang tanah milik seorang ketua tempatan yang bernama Nik Yusoff bin Nik Abdul Majid. Bangunan ini juga merupakan sebuah binaan bangunan pertama di Kelantan yang menggunakan batu. Masyarakat tempatan Kelantan lebih mengenali bangunan ini sebagai bangunan Bank Kerapu kerana sebahagian daripada permukaan bangunaan ini disimen dengan menggunakan batu-bata kecil yang menyebabkan permukaannya tidak rata dan menggerutu. Haaaa sebab tu la namanya BANK KERAPU, hahahaha.

Setibanya di Bank Kerapu, kami disambut oleh otto-san, hahahaa. patung lilin berupa seorang tentera Jepun sedang berdiri di hadapan pintu masuk. Since akak Paris kata muka kami seiras, jadi kami pun ala-ala jejak kasih gitu bergambar sambil berpegangan tangan, hahaha.

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Antara yang menarik perhatian RZ ialah mesin taip dalam tulisan Jawi. barang rare ni...

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Bunga Emas juga berjaya mencuri perhatian RZ. teringat zaman sekolah dulu pernah buat projek buat bunga emas untuk subjek sejarah, hahaha... Macam ni lah rupa bunga emas yang sebenar ye?

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Selesai destinasi terakhir Perdana Trail kami di Bank Kerapu, kami diberi kejutan oleh pihak Hotel Perdana Kota Bharu iaitu perjalanan kembali ke Hotel dengan menaiki beca. RZ yang tidak pernah menaiki beca seumur hidup ni teruja sangat nih, pergi serbu beca tanpa melihat siapa pemandu beca, maafkan saya pakcik kena angkut RZ yang bersaiz godzilla ni. Semoga pakcik dimurahkan rezeki dan diberi kesihatan berpanjangan, amin...

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan

Tiba-tiba sebelum kumpulan beca kami bergerak pulang ke Hotel Perdana Kota Bharu, Encik Taha zainal dengan sportingnya membuat percubaan untuk menolak beca RZ selepas terlihat saiz pakcik yang akan membawa muatan seberat sebuah lori ni. Maafkan saya, akan datang RZ akan tolak beca untuk Encik Taha pula ye? hehehe...

Perdana Trail | Menjelajah  Bumi Kelantan | Kredit gambar: FB Hotel Perdana Kota Bharu

Biarpun sedikit keletihan kerana jadual yang agak padat, namun kami semua sangat seronok dan teruja mengenali wajah sebebar Kelantan, sejarah Kelantan, budaya Kelantan dan keunikan Bandar Kota Bharu dengan mata sendiri.

Terima kasih kepada Hotel Perdana Kota Bharu atas inisiatif memperkenalkan Perdana Trail untuk menunjukkan kepada kami betapa menarik dan indahnya Kelantan. Terima kasih juga kepada Destination Malaysia kerana memberi peluang keemasan ini kepada kami yang akan sentiasa tersusun rapi dalam ingatan kami.

Untuk Entry akan datang RZ akan bercerita tentang makanan pula ye? tunggu...